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红酒为什么要倒着储藏

经典珍藏 3509浏览 0评论

大家看到酒窖里的红酒都是倒着放的,有些酒吧也是。那红酒为什么要倒着储藏呢?
红酒里面有沉淀物(每瓶都有),将红酒倒放或着躺着放可以让橡皮木塞子将杂质吸食,保证红酒的质量,还有就是防止软木塞过度干燥,透气后使酒质氧化,造成质量的变化;再就是软木塞过度失水,开启时容易碎。
所以红酒倒着放或躺着放可以加固密封,保证酒质 .

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